A turmixok tökéletes nyári ételek: hidegek, nem kell rágcsálni vagy sütőt bekapcsolni, és percek alatt elkészülnek. Futás előtt és után egyaránt jók, így ideálisak az állóképességi sportolóknak vagy bárkinek, akinek szüksége van egyszerű tápanyaglöketre. Ez a három egészséges turmixrecept Angie Asche, regisztrált dietetikus és sporttáplálkozási szakembertől származik, aki futókkal és sportolókkal dolgozik.
Bogyós gyümölcsös-édesbogyós smoothie
A főtt cékla sokkal könnyebben turmixolható, mint a nyers. Előfőzött céklát a legtöbb élelmiszerboltban a zöldségosztályon találsz.
1 adag elkészítése
- 1 csésze cukrozatlan tejmentes tej vagy 2%-os tej
- 1 főtt cékla, apróra vágva
- ½ csésze fagyasztott áfonya
- ½ csésze fagyasztott ananászdarabok
- 1-2 teáskanál méz
- 1 kanál fehérjepor (nem kötelező)
Tedd a hozzávalókat a felsorolt sorrendben egy turmixgépbe, és turmixold magas fokozaton, amíg sima nem lesz.
Kávé és kakaó Smoothie
Ez Angie Asche személyes kedvence.
A legtöbb reggelen ezt fogyasztom reggelire, amikor sietek. Általában egy kanál csokoládéfehérjeport adok hozzá, hogy még több fehérje legyen benne
1 adag elkészítése
- 1 csésze cukrozatlan vaníliás tejmentes tej vagy 2%-os tej
- 4-6 oz. hidegen főzött kávé
- 1 nagy fagyasztott banán
- 1 evőkanál krémes mandulavaj
- 3-4 Medjool datolya, kimagozva
- 1 teáskanál kakaópor
Tedd a hozzávalókat a felsorolt sorrendben egy turmixgépbe. Turmixoljuk magas fokozaton, amíg sima nem lesz.
Gut Health Berry Smoothie
Az intenzív edzés, például az állóképességi sportolóké, jelentős változásokat eredményezhet a bélrendszerben. A probiotikumok és prebiotikumok segítenek megőrizni a bélrendszer egészségét azáltal, hogy elősegítik a hasznos baktériumok növekedését. Az őrölt lenmag és a bogyós gyümölcsök prebiotikumokat (rostokat) biztosítanak, a cukrozatlan kókusztejjoghurt pedig probiotikumokkal (baktériumokkal) van dúsítva, így ez az egészséges turmixrecept kiváló lehetőség az optimális bélrendszeri egészség elősegítésére.
1 adagot készít
- 1½ csésze cukrozatlan, nem tejes tej vagy 2%-os tej
- 1 csésze friss spenót (opcionális)
- 1 kis fagyasztott banán, apróra vágva
- ½ csésze fagyasztott eper, málna vagy áfonya
- ¼ csésze cukrozatlan kókusztejes joghurt
- 2 evőkanál őrölt lenmag
- 1 kiskanál növényi alapú fehérjepor tetszés szerint
- ½ teáskanál őrölt fahéj (opcionális)
Tedd a hozzávalókat a felsorolt sorrendben egy turmixgépbe, és turmixolj magas fokozaton, amíg sima nem lesz.
A receptek az alábbi kiadvány engedélyével készültek: Fuel Your Body: How to Cook and Eat for Peak Performance, írta Angie Asche, MS, RD, CSSD
