Futóvilág

Kecskesajt Frittata spenóttal

Ajánló

Örömmel Osztom meg veletek ezt az új tavaszi ihletésű receptet: kecskesajt spenóttal és gombával. Tavaszi zöldségeket, gazdag kecskesajtot, ízes metélőhagymát és fehérjével töltött tojást tartalmaz. Ízletes akár reggelire, vagy ebédre. A Fannetastic Foods oldalán találtam.

kecskesajt frittata spenóttal

Spenót kecskesajttal

Olyan könnyű elkészíteni, hogy ez lehet egy reggeli is.

A zöldségek, a sajt és a tojás kombinációja megnyugtató, ugyanakkor tápláló is.

Lényegében ez olyan egyszerű, mint zöldséges rántottát készíteni, aztán csak bepattintja az ember a sütőbe. Annak érdekében, hogy még gyorsabban végezz, először aprítsd fel a zöldségeket. Így a gyakorlati főzési idő nagyon minimálissá válik.

spenót frittata tavaszi zöldségekkel és kecskesajttal

Sült Frittata Hozzávalók

A kecskesajt frittata elkészítéséhez szüksége lesz:

  • tojás
  • tej
  • friss metélthagyma
  • vaj
  • gomba
  • friss spenót (Használhatsz fagyasztott spenótot, de érdemes teljesen felolvasztani, majd a lehető legtöbb folyadékot kinyomni belőle. A túl sok folyadék miatt a frittata leves lesz / nem megfelelően sül meg.)
  • kecskesajt

Természetesen mindig dobhatsz bele több zöldséget vagy cserélheted különböző zöldségeket, ha úgy tetszik! Nagyszerű lehetőség a kaliforniai paprika, a spárga vagy az apróra vágott brokkoli.

Az egyetlen dolog, amellyel óvatosan kell bánnod, az olyan zöldségfélék, amelyek sok folyadékot adhatnak hozzá (például paradicsom vagy cukkini).

kecskesajt frittata hozzávalók

Hogyan készíts Frittatát kecskesajttal?

Ennek a frittatának az elkészítéséhez először keverd össze a tojást, a tejet és a hagymát.

Ezután közepes lángon olvaszd meg a vajat. Add hozzá az apróra vágott gombát, és időnként kevergetve főzd körülbelül 5 percig, vagy amíg a gomba megpuhul.

Ezután dobd be az apróra vágott spenótot, és hagyd olvadni 1 percig. Fűszerezd sóval és borssal igény szerint.

kecskesajt frittata zöldségekkel főzési folyamat felvételek

Végül öntsd hozzá a tojáskeveréket, finoman keverd össze, majd a kecskesajtot morzsold a tojások tetejére.

Tegye a serpenyőt a sütőbe, és süsd 12-15 percig 180 fokon. Ha a tojás teljesen megkötött, készen is vagyunk

Bátran díszítheted további metélőhagymával, ha azt szeretnéd, hogy frittata extra díszesnek tűnjön. 😉

frittata metélõhagyma körettel

Ez remekül működik az étkezés előkészítéséhez is! A frittatát legfeljebb 5 napig tárolhatod a hűtőszekrényben, és étkezésre készre melegítheted a mikróban.

szelet kecskesajt frittata fehér helyen, szelet pirítóssal és mellette egy kávéscsészével

Kecskesajt Frittata spenóttal recept

Kecskesajt Frittata spenóttal

Ez az ízletes frittata tele van tojással, zöldségekkel és kecskesajttal. Divatosnak tűnik, de valójában egyszerű elkészíteni!

Előkészületek:
5 perc

Főzési idő:
25 perc

Teljes idő:
30 perc

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 1/4 csésze tej
  • 2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma, plusz még köretnek
  • 1 evőkanál vaj
  • 8 db bella | bella gomba, szeletelve
  • 2 csomagolt csésze spenót, durván apróra vágva vagy szakítva
  • 4 db kecskesajt, morzsolva
  • Só és bors, ízlés szerint

Utasítás:

  1. Melegítse a sütőt 425 ° F-ra.
  2. Verjük össze a tojásokat, a tejet és a snidlinget egy közepes méretű tálban.
  3. Melegítsük fel a vajat és sütőben, közepes lángon hevítsük.
  4. Hozzáadjuk a gombákat, és időnként kevergetve körülbelül 5 percig főzzük, amíg a gomba meg nem fő, és a serpenyőben nem marad nedvesség.
  5. Hozzáadjuk a spenótot, és kb. 1 percig főzzük. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
  6. Hozzáadjuk a tojáskeveréket a forró serpenyőhöz, és óvatosan keverve a zöldségek egyenletesen eloszlatjuk. A kecskesajtot morzsoljuk a tojások tetejére.
  7. Tegyük a frittatát a sütőbe, és süssük 12–15 percig, amíg a tojás teljesen megköt.

Forrás link

Adam. G. Steve.

1991 óta futok, melyből bő 10 év volt élsportolói szinten. Eredményeimmel nem untatnálak... Könyveim: Szenvedély minden lépésben Félmaraton könyv Lefutom a félmaratont Impresszum: Galambos Ádám E.V. 1141 Budapest.Bazsarózsa utca 55. info@futotars.com +36203455393

Témába vág

'Fel a tetejéhez' gomb